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grazieee! mannaggia io proprio con sto ...

20.11.14 @ 14:53:56
da Admin


La nostra Patrizia, supersonica come sempre!

19.11.14 @ 22:27:00
da _*Paola*_


E brava la nostra Patrizia!!!!!

19.11.14 @ 22:24:09
da _*Paola*_


grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

29.01.14 @ 15:27:50
da Admin


grazieeeeeeeeeeeeeeee

29.01.14 @ 15:26:40
da Admin


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    Parole chiave (tag): "cipolle"

    30 Giu 2014 






    Cotolette di peperoni



    Settimana scorsa ho comprato una pianta di basilico..che ha le foglie grosse quanto una mano
    Potevo esimermi dal preparare un semplicissimo sugo profumatissimo? noooo

    poi ho fatto uno strudel salato di zucchine e cipolle ( cotte separatamente ) legate da 2 cucchiai di uovo sbattuto
    ( che poi ho usato per le cotolette di peperoni )






    c'erano anche delle polpette di carne ..anche se hanno preferito sbafare il mio secondo vegetariano dolcetti vari e gelato portati da mia cognata..ma ha cominciato a diluviare e mi sÚ scordata di fotografare
    mazza che freddo ieriiii

    Admin · 94 visite · 0 commenti
    Categorie: Pranzi
    03 Giu 2014 


    non sapevo come chiamarlo


    ingredienti
    8 uova
    4 cucchiai di grana
    sale
    un goccio di latte
    3 zucchine a cubetti saltate in padella con olio e sale
    2 cipolle a fettine saltate in padella con olio e sale
    3 patate saltate in padella con olio e sale

    sbattere le uova col sale, il grana ed il goccio di latte,
    cuocere tutte le verdure separatamente, ed una volta fredde unirle alle uova.
    Foderare uno stampo da plum cake di carta forno bagnata e strizzata e versare il composto. Infornare a 180į per circa 25/30 minuti
    Far raffreddare, girare su un piatto ed affettare! Buono sia freddo che caldo




    il diisastro dell'altro giorno...



    la ricostruzione con capovolgimento



    Admin · 64 visite · 0 commenti
    Categorie: Secondi, Vegetariana
    25 Feb 2014 

    ehhmm a pranzo avevo preparato dei fagiolini al pomodoro cotti nel micro...un vero flop....e dato che spiace sempre buttare il cibo...li ho riciclati la sera, e devo dire che queste polpette sono piaciute a tutti...pure a max che odia i fagiolini!!
    segue procedimento
    ingredienti:
    fagiolini cotti al pomodoro con olio e sale
    2 patate e due cipolle non troppo grandi cotte 10 minuti al micro
    pangrattato
    scamorza bianca a cubetti
    grana
    un pizzico di sale ancora per condire l'impasto
    pangrattato per ripassare le polpette
    olio per friggere
    mettere le tre verdure nel mixer e tritare tutto
    aggiungere pangrattato, grana ed un pizzico di sale
    formare le polpette, mettere al centro 1 cubetto di formaggio ( io poi ne avevo tagliato troppo e gliene ho rinfilato un pezzetto ancora in ogni polpetta! )
    passare le polpette nel pangrattato e mettere in frigo una mezz'oretta. Friggere in abbondante olio ben caldo
    Pronte

    io da vera porcella† le ho mangiate col ketchup..buonissime!!

    Admin · 177 visite · 0 commenti
    Categorie: Secondi, Vegetariana