Ultimi Commenti

grazieee! mannaggia io proprio con sto ...

20.11.14 @ 14:53:56
da Admin


La nostra Patrizia, supersonica come sempre!

19.11.14 @ 22:27:00
da _*Paola*_


E brava la nostra Patrizia!!!!!

19.11.14 @ 22:24:09
da _*Paola*_


grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

29.01.14 @ 15:27:50
da Admin


grazieeeeeeeeeeeeeeee

29.01.14 @ 15:26:40
da Admin


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    Affissione degli articoli che appartengono alla categoria: Pane pizze focacce e sfizi sfiziosi

    17 Nov 2014 

    versione con sopra olio e sale grosso al posto della farina di mais



    10 Nov 2014 







    09 Lug 2014 



    per chi vuole togliersi lo sfizio.... comprato a natura sì! davvero buono..anche max lo ha mangiato!


    03 Giu 2014 

    con questo pane mi son fatta questo mega paninazzo!!

    Pagnottelle rustichelle


     



    uovo sodo ( bio )
    lattughino
    mozzarella




    26 Mag 2014 



    ciabattine ..stavolta con sola farina manitoba per pane

    ciabatta di farina mista ( sempre con olio di riso )



    ho usato un metodo visto la notte prima su alice di mortaccino...cerco di spiegarlo...
    ( l'impasto ovviamente era totalmente diverso dal mio però morbido uguale..)
    quando l'impasto è lievitato ..dopo aver fatto le pieghe nella ciotola come da post ho fatto lievitare ancora 40 minuti..ecco dicevo dopo la lievitazione totale in ciotola si scaravolta su una spianatoia infarinata, aiutandosi con una spatola e farina si da una forma rettangolare
    ( lui ha fatto questa operazione in una teglia rettangolare unta di olio io invece direttamente sulla spianatoia ) all'impasto, poi si taglia in due filoni lunghi...e con la spatola si tagliano piccoli pezzi scaravoltandoli al conrario in abbondante farina, si coprono e si fanno lievitare ancora una mezz'oretta prima di metterli in teglia e cuocere ( stavolta a 200° ) su carta forno
    allungandole leggermente tirando i due lembi
    non ho fatto foto dell'interno..ma giuroooo! c'erano i buchiii

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