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grazieee! mannaggia io proprio con sto ...

20.11.14 @ 14:53:56
da Admin


La nostra Patrizia, supersonica come sempre!

19.11.14 @ 22:27:00
da _*Paola*_


E brava la nostra Patrizia!!!!!

19.11.14 @ 22:24:09
da _*Paola*_


grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

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grazieeeeeeeeeeeeeeee

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    Parole chiave (tag): "patate"

    17 Dic 2014 


    fatte ieri sera ..veloci veloci


    4 patate medie a pasta gialla
    1 cipolla dorata
    2 cucchiai di passata di pomodoro
    olio evo
    sale
    curcuma

    Sbucciare lavare sotto acqua corrente fredda le patate tagliate a grossi pezzi.
    Pelare la cipolla, lavarla e tagliarla ad anelli
    Scaldare l'olio ( coprire giusto il fondo della pentola a pressione ) e far insaporire la cipolla, aggiungere le patate, mescolare, aggiungere la curcuma giusto una spolverata, poi il pomodoro ed infine il sale, versare un bicchiere di acqua calda, chiudere il coperchio e far cuocere circa 10 minuti dal sibilo

    Admin · 76 visite · 0 commenti
    Categorie: Contorni
    17 Nov 2014 

    4 patate medie a pasta gialla
    1 cipolla dorata
    2 cucchiai di passata di pomodoro
    olio evo
    sale
    curcuma

    Sbucciare lavare sotto acqua corrente fredda le patate tagliate a grossi pezzi.
    Pelare la cipolla, lavarla e tagliarla ad anelli
    Scaldare l'olio ( coprire giusto il fondo della pentola a pressione ) e far insaporire la cipolla, aggiungere le patate, mescolare, aggiungere la curcuma giusto una spolverata, poi il pomodoro ed infine il sale, versare un bicchiere di acqua calda, chiudere il coperchio e far cuocere circa 10 minuti dal sibilo

    Admin · 59 visite · 0 commenti
    Categorie: Contorni
    25 Set 2014 

    premessa
    questo in foto comprato al carrefour a bocconcini troppo piccoli, buono ma si perde..quindi il prossimo lo prender a natura s!
    piaciuto davvero a tutti

    per prima cosa ho fatto rinvenire nel brodo vegetale che bolliva, per 10 minuti i bocconcini disidratati, poi li ho scolati e strizzati, ho lavato e mondato le verdure, poi nella pentola a pressione ho messo l'olio e fatto soffriggere la sopia un paio di minuti, ho aggiunto una tazzina di passata di pomodoro, unito tutte le verdure, coperto a filo di acqua, salato e chiuso la pentola a pressione ho fatto cuocere 10 minuti dal sibilo

    di un pentolone intero ne rimasto giusto un piatto che il gg dopo mi s scofanata col pur !

    Admin · 180 visite · 0 commenti
    Categorie: Secondi, Vegetariana
    03 Giu 2014 


    non sapevo come chiamarlo


    ingredienti
    8 uova
    4 cucchiai di grana
    sale
    un goccio di latte
    3 zucchine a cubetti saltate in padella con olio e sale
    2 cipolle a fettine saltate in padella con olio e sale
    3 patate saltate in padella con olio e sale

    sbattere le uova col sale, il grana ed il goccio di latte,
    cuocere tutte le verdure separatamente, ed una volta fredde unirle alle uova.
    Foderare uno stampo da plum cake di carta forno bagnata e strizzata e versare il composto. Infornare a 180 per circa 25/30 minuti
    Far raffreddare, girare su un piatto ed affettare! Buono sia freddo che caldo




    il diisastro dell'altro giorno...



    la ricostruzione con capovolgimento



    Admin · 64 visite · 0 commenti
    Categorie: Secondi, Vegetariana
    25 Feb 2014 

    ehhmm a pranzo avevo preparato dei fagiolini al pomodoro cotti nel micro...un vero flop....e dato che spiace sempre buttare il cibo...li ho riciclati la sera, e devo dire che queste polpette sono piaciute a tutti...pure a max che odia i fagiolini!!
    segue procedimento
    ingredienti:
    fagiolini cotti al pomodoro con olio e sale
    2 patate e due cipolle non troppo grandi cotte 10 minuti al micro
    pangrattato
    scamorza bianca a cubetti
    grana
    un pizzico di sale ancora per condire l'impasto
    pangrattato per ripassare le polpette
    olio per friggere
    mettere le tre verdure nel mixer e tritare tutto
    aggiungere pangrattato, grana ed un pizzico di sale
    formare le polpette, mettere al centro 1 cubetto di formaggio ( io poi ne avevo tagliato troppo e gliene ho rinfilato un pezzetto ancora in ogni polpetta! )
    passare le polpette nel pangrattato e mettere in frigo una mezz'oretta. Friggere in abbondante olio ben caldo
    Pronte

    io da vera porcella le ho mangiate col ketchup..buonissime!!

    Admin · 177 visite · 0 commenti
    Categorie: Secondi, Vegetariana