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grazieee! mannaggia io proprio con sto ...

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da Admin


La nostra Patrizia, supersonica come sempre!

19.11.14 @ 22:27:00
da _*Paola*_


E brava la nostra Patrizia!!!!!

19.11.14 @ 22:24:09
da _*Paola*_


grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

29.01.14 @ 15:27:50
da Admin


grazieeeeeeeeeeeeeeee

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da Admin


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    Affissione degli articoli che appartengono alla categoria: Primi piatti

    17 Nov 2014 

    un panetto da 125 gr di tofu al naturale
    una manciata di piselli dolci surgelati
    mezza bottiglia di polpa di pomodoro ( io ho usato quella bio carrefour..buona! )
    carota,sedano,cipolla,aglio
    spezie varie ( io ho usato le spezie macinate dell'orto di mia suocera ) timo,maggiorana,salvia,foglie di pepe verde e basilico ( non avevo quello fresco )
    olio evo
    sale
    peperoncino ( facoltativo )
    grana


    tritare nel mixer il tofu
    in pentola con un giro di olio soffriggere aglio a pezzetti minuscoli, la cipolla apezzetti il sedano e la carota anche loro a pezzetti.Fare insaporire un p, aggiungere il tofu e farlo soffriggere qualche minuto
    Aggiungere quindi i piselli..fare una foto col vapore che centra l'obiettivo ahahah

    aggiungere quindi il pomodoro, 2 bicchieri di acqua, tutte le spezie, il sale, coprire e portare a cottura lentamente mescolando ogni tanto




    Buono! Un piatto di pasta mi era avanzato ed oggi ho aggiunto scamorza bianca emmenthal e grana ed ho infornato! Ottima!

    Admin · 92 visite · 0 commenti
    Categorie: Primi piatti, Vegetariana
    14 Nov 2014 

    velocissima e gustosa!
    ingredienti
    1 pezzetto di cipolla
    una tazza di piselli dolci surgelati
    2 pomodori secchi sott'olio
    un cucchiaio di concentrato di pomodoro
    sale
    un filo di olio extravergine


    scaldare l'olio con la cipolla, deve solo diventare trasparente
    aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti e i piselli e far insaporire il tutto.
    Unire un p di acqua ed un pizzico di sale.
    Aggiungere il concentrato e portare a cottura.
    Alatare i bucatini cotti al dente in pentola e far insaporire bene..aggiungere peperoncino se si vuole e servire.
    Buoni sia senza che con grana


    Admin · 61 visite · 0 commenti
    Categorie: Primi piatti
    10 Ott 2014 










    Admin · 166 visite · 0 commenti
    Categorie: Primi piatti, Vegetariana
    25 Set 2014 

    voi direte...emb?
    il fatto che il risotto non un piatto che mi viene molto bene, stavolta per venuto delizioso!
    Ingredienti
    riso Roma
    mezzo cespo di radicchio del tipo lungo
    un bicchiere di vino bianco
    brodo di dado vegetale
    una cipolla
    burro bio
    parmigiano
    olio evo

    ho fatto dorare la cipolla nell'olio, poi ho tostato il riso ed aggiunto il vino, una volta evaporato ho aggiunto il radicchio tagliato e lavato ed ho portato a cottura aggiungendo man mano il brodo.
    l'ho lasciato all'onda e mantecato con burro e parmigiano.
    Fine!
    Admin · 175 visite · 0 commenti
    Categorie: Primi piatti
    22 Set 2014 

    ingredienti
    maccheroncini di kamut
    3 zucchine a rondella
    un bel mazzo di basilico
    olio evo
    sale
    parmigiano


    lavare spuntare e tagliare le zucchine a rondelle, scaldare l'oliop in padella e tuffarci le zucchine facendole dorare a fiamma vivace, aggiungere sale e basilico e portare a cottura. Scolare la pasta al dente e farla saltare in padella con le zucchine
    servire cospargendo di parmigiano se si gradisce, son buone anche senza



    Admin · 134 visite · 0 commenti
    Categorie: Primi piatti

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