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E brava la nostra Patrizia!!!!!

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    10 Mag 2016 - 15:09:34

    Rotolo di frittata con ricotta, erba cipollina, basilico e curcuma, farcito di scamorza bianca


    ingredienti:
    250 gr di ricotta asciutta
    6 uova bio
    erba cipollina una manciata
    2 foglie di basilico spezzettato
    grana
    sale
    1 cucchiaino di curcuma
    fette di scamorza bianca

    sbattere in una terrina le uova, aggiungere tutti gli ingredienti, per ultima la ricotta
    amalgamare bene, stendere su carta forno spenenllata di olio in una teglia ed infornare per circa 10 minuti ventilato a 180░
    quando Ŕ cotto, aggiungere le fetet di scamorza e con la carta forno arrotolare.
    rimettere in forno pochi minuti e poi una volta freddo tagliare a fette, buono sia freddo che scaldato pochi secondi nel micro


    Admin · 92 visite · 0 commenti
    Categorie: Secondi, Vegetariana

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    http://patty66.blogattivo.com/Primo-blog-b1/Rotolo-di-frittata-con-ricotta-erba-cipollina-basilico-e-curcuma-farcito-di-scamorza-bianca-b1-p455.htm

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